素朴で愛らしい三色串団子

本日は、ある方から頂戴しただんごがとても美味しかったのでご紹介します。（ごちそうさまでした。ありがとうございました！）

鳥取県の打吹公園だんごは、１２０年以上の歴史を持っているそうです（驚）。しかも、添加物を一切使っていないとあります。

しっとりとしたきめ細かい餡と、柔らかな餅との相性が素晴らしく、ちょうどよい小ささであることもあってすいすい口に運んでしまいます。ホームページによると、次のようにあります。

「地元の糯米粉に蜜を入れ、練って、蒸して、また練って、更に蒸すこと八時間。こうして出来あがった餅を、手亡の白餡、小豆餡、抹茶餡の三種で包み、なんとも素朴で愛らしい三色串団子の出来あがりでございます。」

手間暇かけたからこそ、この味なのだろうと思いました。今まで食べただんごの中で、一番美味しかったです。

写真にありますように、小豆色、抹茶色、白の並びが一つずつずれるように箱に入っているのがとても可愛いのです。お菓子や全て、見た目も大切であることを改めて実感させられました。

上記ホームページによると、注文ができるようになっていました。プレゼントにする前に、今度は自分用に購入しようと思っています。

お土産というものは、そこに行かなくては知り得ない、食べられないものを頂けるのですから、こんな有り難いことはありません。また機会がありましたら、このような現地にしかない美味しいものをご紹介したいと思います。

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包装紙がまた綺麗だったので、贈答用にぴったりです。

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