グリーンオイル

日本ホールフーズ株式会社の佐藤裕（ゆたか）です。

米国滞在中の社長から、初物バリアーニグリーンオリーブオイルについての速報が届きました。

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社長、佐藤格（いたる）でございます。日頃のご愛顧に対し、心より感謝申し上げます。またこのたびは沢山のグリーンオイルのご予約を賜り、バリアーニ家ともども心より御礼申し上げます。

皆様のご期待に沿うべく最善を尽くした生産管理、そして流通管理を果たすべく、小生は当地に１２月３日より逗留いたしております。

一昨日と昨日にボトリングを終了。本日サクラメントから船積み港であるオークランドのコンテナーヤード（サンフランシスコ市の対岸）に搬入し、１１時４５分に荷受登録証が発行されました。これであとは船会社が積み残しをしない限り、予定通りに木曜日に日本に向かいます。

日本への到着は２１日頃の予定です。その後、通関手続きを経て当社事務所に到着、梱包を経て皆様のお手元に発送です。これで順当にいけば年内ギリギリでお届けできる可能性が殆ど確定いたしました。（詳細はまたご連絡致します。）あとは航海の無事を願うばかりです。

では今年のオイルの出来栄えは如何ほどのレベルだったでしょうか。皆様には、昨年からバリアーニ家は製造プロセスに画期的な改良を加え、風味が顕著に向上したとご報告申し上げておりました。今年はそのプロセスに、当主アンジェロとエンリコが微調整を施し、一層の製造改良が付加されております。

そして、最も大切なオリーブ果実の出来栄えです。今年は１１月末ぎりぎりまで待ち、グリーン果実が最高の出来になるまで摘み取りを待ちました。つまり最高の設備に時間をかけて微調整を加え、それから大きくびっしりと栄養に溢れた果実を選定の上で摘み取りしたのです。すべてにおいてベストとなりました。

アメリカで今年遂にただ一人のイタリアオリーブ協会認定品質鑑定人になったバリアーニ家の次男エンリコと私は、言葉を選びながら品質を評価しました。最初の一口を含んだ段階で、両人とも眼を大きく開いてその出来のよさを喜びました。

そして飲み込んだ次の瞬間から２人とも２回目のテストに。今度はのど越しテストですが、これは普通駄目なオイルを確認するときに行います。つまり飲み込みたくないほど悪い評価かどうかの判定ですが、この場合は何か素晴らしいものを再確認したいための検査でした。

そしてふたりの結論はＡＲＯＭＡ！ＡＲＯＭＡＴＩＣ！という高貴な後味の表現です。これはバリアーニオイルの新しい時代を告げています。これまでのフルーテイな香りと新鮮さ、大地のエネルギー溢れる味わい、旨みや風味のレベルの高さに加え、初めて高級スパイスの余韻が残る味になりました。

オリーブオイルは天産物ですから、不作があれば技術改良も到底及ばぬ不出来なオイルが出来る可能性があります。しかし今年は豊作、そして酸化防止の製造プロセスも万端に素晴らしいオイルができあがりました。

皆様とともに早くテーブルにドンと一瓶をすえて、この豊かさ、高貴さを生み出すオイルをバリアーニ家とともに味わいたいばかりです。皆様、ご友人各位に一刻もはやくお届けしたく存じますが、どうぞご期待の上、到着までよろしくお待ちのほどお願い申し上げます。

当社は全力で配送に責任を持たせていただきます。

サンフランシスコにて佐藤格拝

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取り急ぎお伝えしましたが、お届けのタイミングにつきましては、詳細を改めてお伝え致します。（佐藤 裕）

本日は、男性のひげ剃りについてです。

ひげが生えてきてから、ずっとやってきていることですから、一家言を持っているという方が多いのではないでしょうか。かくいう私もそのつもりです。

電気カミソリではなく、泡だててからカミソリをあててひげを剃るという方は、割と多いのではないかと思います。生々しくて恐縮ですが、朝の洗顔と同時にやると、効率がよいからです。

まず、カミソリは当然ながらよく剃れるものがよいに決まっています。私はGilletteFusion5+1が断然使いやすいと思います。（刃を替える時期を知らせるブルーの部分が若干刺激を与えるようにも思われますが・・・。）

次に泡。これが問題ですが、市販のシェービングクリームは、刺激が強すぎて私のような敏感肌は荒れてしまうので困っていました。保湿成分や潤滑成分が入っているのはよいのですが、その他の化学物質が多数なのが原因です。よく言われるように一度皮脂を落としてから泡をつけると、二度洗いになってしまうのもよくないと思います。

そこで、バリアーニ石鹸です。水、バリアーニオリーブオイル、グリセリン、カリ含有石鹸素地の４つでできていますので、刺激は極力抑えられています。この石鹸の泡は大変ご評価頂いております。お湯でよく泡立てて、顔に泡をつけてから一気に剃ります。角度が難しいところなどは、何度もカミソリを当てると、肌に刺激を与えてひりひりになってしまいます。

そこで登場するのが度ザ・シャンプーです。優しく洗い流すとひりひりがおさまります。

タオルで顔を拭いたら、バリアーニグリーンオリーブオイルとザ・ローションのセットで保護します。冬場は特に乾燥しますから、ザ・ローションで保湿した後にグリーンオイルによる蓋で水分の蒸発を防ぎます。男性用のスキンケア製品も数多く出ていますが、問題は肌への刺激です。

肌の弱い方は、刺激の元が多くの化学物質にあることを経験的に知っておいででしょう。私もその一人でありますので、この方法がお役に立てることと思います。是非お試し下さい。

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女性には一切関係なくて申し訳ありませんが、有縁の男性にお伝え頂ければ幸いです。

今回は当社社長より、島田伸幸シェフをご紹介致します。

島田シェフは最も早くからオーガニック農産物の素材を駆使し、それらをイタリアンの手法で一層美味しく引き立たせる名人として知られています。８月に８周年記念がありましたから８年前からのこだわりですね。

このたびcuisine nature 自然な料理 -レストラン チャオベッラのオーガニック料理教室から-と題したイタリアンレシピ書を出版しました。

株式会社キョーハンブックス 発行です。レシピを眺めましたが正真正銘のホンマもんです。よくありがちな本当のレシピーは私の秘密タイプの料理本ではありません。この通りつくればきっとシェフの狙いの味わいになること請け合いのテキストでしょう。ちょっとしたコツがそこかしこにありますから、愛情たっぷりの本です。

お店には時々いきます。いつ行っても必ず目玉のおいしいものを用意して頂けます。また量も希望すれば柔軟に対応して頂けます。

メインがたっぷりですから一人分を二人で分けてはいかがですか、等とスタッフも気がきいていて快適です。

バリアーニグリーンオイルも、今では有機認証の更新をしていないにも拘わらず御利用いただいています。この本にも１２１ページに紹介して頂きました。

毎日ランチを食べに来る人がいるほどですからバリューも高いことがわかりますね。９月１０日までお休みで、１１日はすでに満席だそうです。

お店の情報は以下の通りです。

住所： 東京都港区西麻布1-11-10　Tel： 03-3479-0046　定休日：月曜日

営業時間　
【ランチ】　　土曜日、日曜日　12：00～14：30（ラストオーダー　13：30）
【ディナー】　火曜日～日曜日　18：00～23：00（ラストオーダー　21：30、日曜日のみ21：00）

必ず事前に電話でご確認下さい。

http://www.ciaobella.jp/index2.html

本日は、ザ・ローションについての有り難いコメントを頂戴しましたのでそれについて。

貴重なコメントをありがとうございます。

いつも楽しみに拝見しております。ザ・ローションはお宅様で扱われる以前に知って使っておりました。

たまたまお宅様で扱われる事を知り、またグリーンオイルと混ぜて使うという方法が書かれていたので注文いたしました。とても良く肌になじみます。

あるとき以前から使っていた別のローションがありましたので、これでやってみようと思いと混ぜて見ました。

同じあのスプレーボトルを使いました。でも別物が出てきました。

以前から使っていたローションも水にこだわったとても良いものです。でもザ・ローションにはかないません。この香りも大好きです。

そうでしたか・・・。他のローションとグリーンオイルでは、ザ・ローションとグリーンオイルのような混ざり方にはならないのですね。そして、ザ・ローションの香りは独特で、私もとても好きです。

読者の方の中には、かなり多くの方がザ・ローションを当社の取り扱い以前からお使いだったと言われています。そういうところもまた、読者様のアンテナの高さ、品質の高いものを求めるお気持ちの強さを学ぶところです。

すべてが皆様よりも早くとはいかないまでも、

• サプリメントも
• グルメシリーズも

いち早くよいものを探し、ご紹介できるようにいしたいと思っています。

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ザ・ローションの香り、私も好きです。

本日は、ザ・ローションとバリアーニグリーンオイルとを組み合わせてお使いになっている方のご感想を紹介させて頂きます。製品ページはこちら。

臨場感が伝わってくるこのメールは、改行なしで頂いたままにさせて頂きます。なおこの方は、

• ザ・ローションとグリーンオイルとの比は５対１
• 青い遮光瓶のスプレータイプ

のものをお使いになっています。

　　おはようございます。
　　先日オリーブオイルとザ・ローションのを混ぜたやつ、
　（いい日本語が浮かびません）
　　ありがとうございました！！
　　早速使いました。
　　最初、液を見て、「うわっ、分離してる。」・・。で、じーと観察したあと、
　　お教え通り、手でくるくる攪拌させて、
　　顔に塗ってみたら最初はべたつきますけどすぐサラーとなりますねっ。
　　あのオリーブオイルのにおいがして、「いいぞぉ～～」って感じ(笑)
　　感動しました。
　　この3連休は極力ノーメイクですごして肌を休めるつもりでいたところ、
　　なんと中日の日曜日は具合が悪くてずっと寝ているはめになり、
　　翌日はそのせいて唇ががびがびにめくれてしまったのです。
　　このめくれをめくりたいけどめくったら大きな口内炎になってしまう。。と
　　我慢し、リップクリームを塗ってすごしたものの改善せず、
　　夜寝る前に「あ～あ・・」と鏡を眺めてて、
　 「そうだ、もらったあれ塗ってみよう」
　　　　　　　　　 　＾＾
　　とぬりぬり塗りこんで寝たら朝ぷっくり唇が復活していました。
　　口の中に近いところには塗らなかったのでまだ完全とはいえませんが
　　口の中に近いところ意外は完璧です。
　　上質な保湿をしてくれたんですね。
　　感謝です。

　　佐藤さんたちは「あれ」なんて呼んでるんですか？
　　今度はローションを購入して自分で作って継続して使いたいと思います。
　　１：５ですよね。オイル１：ローション５？
　　あのザ・ローションはあの大きさで5500円って安いですよね。
　　あの使い方をすると開封してからかなり置いておくことになるのでは？？
　　と思うんですがそれは大丈夫ですか？

長文をお送り下さい、本当にありがとうございました。このように喜んで頂けると、このビジネスをしていて本当によかったと心底思います。リップクリーム的に使うと、唇自体が再生する力が復活するかもしれませんね。

この５対１の比率は当社で考えたものですが、皆さんのお好みでよりベトつきをなくしたい方はオイルを少なめにするなど変えてください。オイルが多い方が水分の抜けは減るかもしませんが、私としては、頻繁に塗られるのが一番だと思います。

このセット、「あれ」（笑）の呼び名は特に決めていませんが、近日中に簡単なセット名にしてページ上にて販売させて頂こうと思っています。

追記：このセットは、バリアーニグリーン・ローションセットとしました。

まず、グリーンオリーブオイルは、植物が劣化しないための成分がふんだんに入っていますので、勿論悪くはなりません。

また、あのローションには、ローズウォーターが天然の保存料を役目を果たしています。ですから、長くお使いになっても劣化は全く問題はありませんので、ご安心下さい。

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　世には超高級ローションがあまたありますが、この組み合わせは世界に類を見ない最高の組み合わせだと思います。