バリアーニオリーブオイル

本日は、オリーブオイルを使ったデーツのパンデピスをご紹介します。以前、バターを使ったレシピを紹介しましたが、バリアーニオリーブオイルでもとても美味しくできました。

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本日は、お米を使ったサラダをご紹介します。お好みのハーブや野菜をたっぷりと入れたサラダはこれからの季節にぴったりです。

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本日は、スペイン・カタルーニャ地方の料理であるコカを紹介します。コカはイタリアのピザに似ていますが、チーズを使わないこと、冷えたものを食べるというのがピザとの相違点だそうです。

以下、レシピです。

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風薫る五月になり、サラダの美味しい季節になってきました。

本日は読者様から教えて頂いた、バリアーニグリーンオイルと相性のいい「新たまねぎレモン」を使った、タコの香草サラダをご紹介します。

レシピをご覧下さい。

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２００８年にオーストリアのインスブルック医科大学が発表したオリーブオイルに関する研究をご紹介します。

この研究は、スキンケア法が確立されていない、早産の新生児を対象に実施されています。

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本日は、マーマレードのブルスケッタ風についてです。

暑くなり、湿気がでてくるとさっぱりとしたものが食べたくなります。こんな陽気に、バリアーニグリーンオリーブオイル
をたっぷり使ったマーマレードのブルスケッタはいかがでしょうか。

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本日は、パン入りジェノベーゼをご紹介します。これは、田舎風バジルペーストとも言えるものです。早速作り方をご覧下さい。

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本日は、ハムスのレシピをご紹介します。ハムスは中東の料理で、ヒヨコマメにオリーブオイルをたっぷりと入れたディップです。

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