ブログ

今朝、私の愛飲するカフェアパショナートのコーヒー豆が、無くなりかけていました。今日会社で購入して帰らなければ、明日の朝飲めなくなります。というわけで忘れないようにやるべきことリストにコーヒー豆購入を追加しました。

さて本日は、友人からのメールをご紹介します。いつもありがとうございます。それではお読み下さい。

オリーブオイル注文させてもらいました。

にしても、ブログの進化が凄まじいですねぇ…写真がどーんと出てるとやっぱり違います。今日はしっかり、パソコンから読ませてもらいました。またよろしくお願いします。

褒められるととても嬉しいです。ブログで、写真がどーんと出るようになったというのは、きっとパソコンでの閲覧時に右上のランダムポストとある部分のことだと思います。また、クリックして拡大する写真も、ふわっと出る今はやりの機能を入れたのが個人的に気に入っています。やはり料理の写真は、拡大して見たいものだと思うのです。

さて、彼からブログから製品注文のできるホームページにどうやって行ってよいかわからず、右往左往したというメールを後から受け取りました。「Shopping」という部分をクリックするとホームページに飛べるようにしていましたが、確かにちょっとわかりにくいと感じました。ご指摘ありがとうございます！

彼も英語は堪能なので、英語だからよくなかったということではないかもしれません。ただ、英語だとぱっと見た時の識別がしにくいのは間違いないと思います。そこで、根本的な解決ではないかもしれませんが、該当箇所を日本語にすることにしました。

[続きを読む]

おはようございます。

昨日ご案内しました通り、新しいブログができあがって一安心しました。これで当社の情報発信はより効率がよくなります。私がやりたかったことが形になって嬉しいです。

昨日に引き続き、今日もブログについてお伝えします。

メルマガで読んでいるのになぜブログがいるんだ？と思われる方もあるかもしれません。ブログには、当社で販売する美味しいものの写真を掲載してきました。それをメルマガでもクリックすればご覧頂けるように作ってきたものです。

また、以前はよくメルマガのバックナンバーが欲しいと言ってこられる方がおいででした。ブログであればそのいずれをも満たすことができます。

しかしながら、ブログというものは書いてみると不便だなと思うところがあります。過去記事の検索の仕方がわかりにくいのです。検索ボックスに単語を入れて検索をするのが一番てっとり早いのですが、その検索システムの精度によっては少々難しくなります。

そこで当社では、過去の記事を検索する方法として、

• グーグル検索
• 過去記事をカテゴリー→サブカテゴリー→各記事で開いていける一覧を作る

という方法を考えました。

[続きを読む]

もう２０時近くなってしまいました。

今日は早朝から、新しいブログの作り込みをしていて、つい先ほどまでかかってようやく一段落しました。我ながらよくできてきたと思います。本日はそのご連絡です。

このブログが新しいブログです。以前のこれまでＲＳＳ購読をされていた方は、申し訳ありませんが再度ご登録をお願いいたします。

新ブログは、WordPressというブログソフトをサーバーにインストールするものです。夏頃から研究していたのですが、ようやくこうして形にすることができました。

このブログで狙ったことは、

• デザインをシンプルできれいにする
• 美味しいものの写真をきれいに出す
• 美味しいもの写真を一覧表示させる
• 過去記事を探しやすくする
• 表示を早くする

の５点です。

[続きを読む]

おはようございます。

昨日はセールスの電話がやたらと多く、お客様からの電話に出られなくなる時があり、申し訳ありませんでした。セールス電話から、聞きたいことに一言でお答えしないと時間を浪費させることを学びました。お客様との電話対応で心がけたいと思います。

さて本日は、神戸の村上寿子先生から長文のＦＡＸを頂きましたのでご紹介いたします。

ブログをご覧になり、わざわざお手紙と共にフルーツケーキのレシピをお送り下さいました。ありがとうございます！一度に紹介しきれませんので、今日のところはまずお手紙部分のみ掲載させて頂きます。

それではお読み下さい。

新年あけましておめでとうございます。

いつも私のお菓子を御紹介頂きありがとうございます。フルーツケーキですが、私がもう３０年も作り続けているレシピです。

５・６月頃から準備は始まり、オレンジかレモン等、出盛り期にピール作りをします。９月の初めにはドライフルーツと共にラム酒漬けにし、１１月になればリンゴとバナナのフルーツマリネを作り加えます。１２月の初めの日曜日朝から晩までかけて、２４本焼きます。ブランデをかけ、ラッピングをし、保存します。

年が開けてもがまんです。

３月になるのをまってと思いつつも待ちきれず、一本、また一本と封を開けてしまいます。今年こそはと毎年思っております。

ことほどさように、私はお料理でもお菓子でも作るという工程、プロセスを楽しむ事が好きです。素材を生かし、不要な手をかけない事を基本としてですが・・・。

ここまで読んで私はとっても感激しました。こんなに愛情を注いで作られるケーキを他に知りません。そんな大切に作られたものを頂いていたとは・・・。全部頂く前に教えて頂けてよかった！（笑）

３０年間も作り続けられたエッセンスが存分に詰まったフルーツケーキ。写真はこちらです。

ではレシピは明日ご紹介いたします。

———-

こんなに手がかかっていたとは・・・。大切に頂きます！

おはようございます。今朝もとてもよい天気ですが、とても冷えこんでいます。雪国の皆様は、零下何度にもなっているのでしょう。寒くなると血管も筋肉も収縮し、免疫機能も低下しますので、しっかり対策をたてて実行したいと思います。

さて本日は、今年計画していることです。

２０１０年は、以下の３つのことを計画しています。

• グルメシリーズの新製品を発売する
• 香り付きバリアーニ石鹸を新たに開発する
• ブログをリニューアルする

また、ここに書いていないことでも考えていることがあります。

ブログとは、このメルマガの内容をそのまま貼り付けているものです。中には、そのときそのときの大事なご連絡で、時間が経つと必要のないものもあります。

逆に、

• 時間が経っても変わることのないもの
• 製品の特徴
• お客様からの感想

など、今後も事ある毎にお読み頂きたいものもあります。

現在のブログだと、過去の記事を探すには検索機能を使うよりなく、私自身が過去の記事を探すのも困難です。そこで、ブログそのものをリニューアルし、まったく違うものに作り替えることにしました。新しいブログは、アドレスも変わります。

すでに新ブログ自体はできつつありますが、過去記事の移行に手間取っており、ご案内がまだできません。検索をしやすくするという目的のため、ある程度の記事を移植できてからご案内したいと考えています。

過去の記事の探し方としては、

• 探すべき言葉がわかっている場合にはキーワードで検索
• 探すべき言葉は特に無くてカテゴリー毎に興味ある記事を追っていきたい時にも簡単に探せる
• 時系列でも追える
• 検索するキーワード自体を探してから検索

という４つの方法での検索に対応できるようにしたいと思っています。

また、ブログに触れた内容を製品ページからもリンクを貼り、ブログと製品ページの行き来がよりスムーズになるようにします。そして、これまた重要と思っているのが関連する記事の閲覧です。自動的に関連記事が５件表示されるようにし、一つの内容をより深く知りたい方がどんどん読み進められるようにします。

目標は１月中に公開することです。デザインは極力シンプルにし、私のイメージしていることを全て盛り込んだブログにしていきますので、どうぞご期待下さい。

———-

ホームページをリニューアルした時と同様のエネルギーを投入しています。

おはようございます。今日から朝更新に戻しました。早大晦日ですが、ブログは年末年始関係なく続けます。

本日は、今年一年を振り返ってみます。

毎日毎日書いていると、ふと、数日前、昨日と何を書いたのかわからなくなることがあります。未来に書こうとしている内容と混同することもしばしばです。過去に書いたものをざっと思い出そうにも多すぎてよく思い出せないので、過去の内容を見返してみました。以下は、私が選んだ重要トピックスです。

• １月：２００８年産バリアーニグリーンオイル入荷
• ２月：グリーンオイルラベル変更に伴うアンケート実施
• ３月：ＤＨＡ ＥＰＡを新発売、白砂糖について連載、遮光アサガオ瓶新発売
• ４月：ＤＨＡ ＥＰＡの重金属情報の公開（原料がレバー抽出物であるため）
• ５月：サイリウムカプセル復活
• ６月：村上寿子先生からカトルカールを頂く
• ７月：石孫の芳寿醤油新発売、カフェアパショナートのコーヒー豆取り扱い開始
• ８月：バリアーニオリーブオイルページをリニューアル、アッサムティ入荷後即完売
• ９月：エキナセア２個セット５０００円で発売
• 村上寿子先生からタルトタタンを頂く、ジャンブスケさん２００８シャルドネ新発売
• １１月：２００９年産初物グリーンオイルのご予約受付開始、村上寿子先生からプリンを頂く
• １２月：スイスヒアロ新発売、初物グリーンオイル入荷

こうやって見ると、改めて色々なことをやってきたと思いました。いずれもいずれも重要ですが、新製品を沢山出せたことが嬉しいことでした。

また、色々な村上先生から沢山のスイーツを頂いたと思います。年末にも頂いたものがありますので、後々ご紹介します。

私自身のこととしては、メルマガの配信を朝にするように生活を組み替えることができたのが大きい出来事でした。２３時消灯を目標とし、朝５時に起床。このリズムのおかげで、どんなに忙しくとも体力の著しい低下を免れることができました。

今年一年あっという間でした。来年はもっと早く時間が過ぎると思います。一日一日を大切に、健康第一でまた頑張ります。

———-

今年一年大変お世話になりました。また明日からもよろしくお願いいたします。

おはようございます。

今週は、冬将軍がやって来るそうです。冬将軍とは、ナポレオン軍がモスクワ侵攻した際に、厳冬と積雪で敗退を余儀なくされたことに因んで、冬に周期的に南下するシベリア気団のことを言われるようになったとか。

新型インフルエンザ対策、腰痛対策をしっかり行いたいと思います。

さて本日は、お客様から頂いたメールをご紹介致します。

大変嬉しいメールをありがとうございました。ではお読み下さい。

本日、商品を受け取りました。ヒアルロン酸についてのメルマガを読み、ホールフーズさんから早く商品化されないかなあ・・・と心待ちにしていたところ、しばらくしてやはり発売決定のニュースが！

それでもまだ数回のメルマガで商品内容を確認して、注文いたしました。信用して、安心して、飲んでみようという気になるのは、こういう真摯な姿勢の商品説明があるからですね。

果たして効果は？期待しています。

そして、いつもプレゼントをつけていただき、ありがとうございます。ソープは大好きで、大切に使っているので本当に嬉しいです。

それではまた・・・

ヒアルロン酸の製品化を待ち望む方はとても多かったことを、ご注文時に皆様から頂くコメントで知りました。

製品購入にあたって、信用・安心して頂くまでどのくらいの情報が必要かを大いに学ばせて頂きました。

ブログは随時更新していきますので、過去に掲載したものは、スイスヒアロ製品ページからご覧頂けるようにしてあります。

ヒアルロン酸は体感度がかなり高いものと思います。どうぞご期待下さい。

ご注文時のプレゼントに石鹸をお入れしたのですが、喜んで頂けたことがとても嬉しく思います。

バリアーニオリーブオイルと水、グリセリンと石鹸素地だけで製造したこの石鹸のよさを私も毎日実感しています。

今後もご注文時のプレゼントに入れさせて頂きたいと思います。

———-

勝手ながら、１万円以上のご購入時に石鹸を入れさせて頂きます。

おはようございます。昨日、無事に当社社長が帰国いたしました。慌ただしい年末ですが、着実に初物グリーンオイルを年内にお届けできるようにしてゆきたいと思います。

さて本日は、スイスヒアロというヒアルロン酸新製品の解説の続きで、ソフトカプセルについてです。

スイスヒアロのご注文を沢山頂戴し、大変評判がよくて有り難く思っております。本製品については実に多くの情報があり、混乱させてしまっているのではないかと少々心配ですが、これまでメルマガに書いている内容はブログに貼り付けております。そして、そのブログの内容は製品ページの「製品の特徴」というところから再度ご確認頂けるようにしました。

以前のブログからこのブログに引っ越ししようと準備しており、以前書いたものを検索しやすい仕組みを考えています。

さてこのスイスヒアロのもう一つの特徴は、ソフトカプセルの素材にあります。ソフトカプセルは、ハードカプセルよりも１カプセルあたりのその重量に占める割合が高いものです。ソフトカプセル自体を製造するには、植物油が不可欠ですが、油をバリアーニオリーブオイルにしてあるのです。これは当社がこだわりたいところでした。

一般的なソフトカプセル品を飲むと、私はその油が問題であるために、

• 胸焼けしたり
• 気分が悪くなる

ということもあったのですが、それはカプセル素材の油が原因だと思っていました。

そこで、それを防ぐために美味しいバリアーニオリーブオイルを使用したのです。当社では、新製品開発時にいつも、お勧めする何倍の量を自ら飲んで気分が悪くならないかテストしていますが、今回も全く問題がないことを確認しています。

こうしてできあがった完成品を見ると、私達が思っていた以上に大量のバリアーニオリーブオイルが必要になり、少々焦ったことを思い出しました。色々な困難を乗り越えてできあがったこのスイスヒアロ。まずはお試し頂きたいと思っています。