マーマレード

本日は、あるパティシエから教えて頂いた「黒胡椒を加えたスパイシーいちごのジャム」と、そのジャムを使ったバリアーニオリーブオイルのブルスケッタを紹介します。では早速お読み下さい。

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本日は、マーマレードのブルスケッタ風についてです。

暑くなり、湿気がでてくるとさっぱりとしたものが食べたくなります。こんな陽気に、バリアーニグリーンオリーブオイル
をたっぷり使ったマーマレードのブルスケッタはいかがでしょうか。

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おはようございます。本日は休業とさせて頂いております。

昨日は夜桜を満喫してきました。少々冷えましたが、とても美しく咲いていました。これからまた、散歩に出かけて、桜を楽しんでこようと思います。

さて本日は、バリアーニオリーブオイルを使ったスコーンを紹介します。

お菓子作りが好きな方は、一度はスコーンを作っているかもしれません。たまにはバターではなく、オリーブオイルのスコーンはいかがでしょうか。

以下、作り方です。

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おはようございます。

ブログにかかりつけになってしまい、少々寝不足です。これだけ作るのにだいぶ、苦心しました。過去のコンテンツを全て移植するのにしばらく時間がかかりますが、以前のブログの時と同様に少しずつやっていきたいと思います。

さて本日は、バリアーニグリーンオイルを使ったケーキを紹介します。

これは、ローズマリーの風味とマーマレードの爽やかな酸味が特徴のケーキです。有機砂糖はえぐみがなく柔らかい甘さに仕上がりました。。卵を使用していないので、卵アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。砂糖の分量を減らし、薄く焼いてガレット風のおつまみにしてもおいしそうです。

写真は、セミプロのようになっている美食部員酒井が撮りました。クリックで拡大します。

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