磯貝由恵先生

本日は、胡椒とマーマレードのオリーブオイルシャーベットを紹介します。

レシピは、磯貝由恵先生の6月の新刊「オリーブオイルで大人のおやつ」（文化出版局）のレシピを参考に、家にある材料で作りました。
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本日は、嬉しいコメントを頂きましたのでご紹介します。

『オリーブオイルでフランス菓子ーおいしくて、体にいい、新しい味のお菓子作り』(文化出版局)でおなじみの料理研究家・磯貝由恵先生より、ブログで以下のようにバリアーニオリーブオイルのご感想を頂きました。
http://ameblo.jp/yoshieisogai/entry-10658163266.html

磯貝先生ありがとうございました。

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今日はとても嬉しいことがありましたので、皆様に早速ご紹介します。

オリーブオイルでお菓子を作るという発想は、この方の本を知るまでは全くありませんでした。

磯貝由恵先生の『オリーブオイルでフランス菓子』は、執筆時事点でアマゾンのデザート・スイーツ部門で何と４位です。

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