ＭＴＲ

１月２２日はカレーの日なのだそうです。

カレーは日本人には不可欠の食べ物ですが、当社で扱っているのはインドカレーです。
インドカレーが大好きな方は、なかなかご自分で作ろうにもスパイスを調達するのがとても大変ではないでしょうか。

当社で扱っているＭＴＲのカレーは、入手困難なスパイスの宝庫です。
今日は、そんなＭＴＲカレーを一つご紹介します。 [続きを読む]

今年はいつになったら夏になるのだろうと思っていた時もありましたが、今やこんなに夏は暑かっただろうかというほど暑いです。暑いからか、レトルトのカレーもよく売れていると聞きます。今日はそんな暑い夏にぴったりのＭＴＲ社カレーについてです。

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おはようございます、という時間ではなくなってしまいました。

今日は１０時から１２時の営業しました。来週まで土曜日の営業をいたしますが、２月より土曜日は終日休業とさせて頂きます。日曜日、月曜日にお受け取りを希望される方は、来月から金曜日１７時までにご注文をお願いいたします。

さて本日は、昨日に関連した内容でお送りします。

年末には忘年会、お正月は家にこもっておせち料理とお雑煮をたらふく食べ、新年会に参加すると、もう体重がこんなに増えてしまうものなのか、と驚いているのは私だけでしょうか（汗）。

冬場は、身体がエネルギーを蓄積するようになっているようで、どうも体重が増えていけません。私は温かいスープや鍋が大好きで、ついつい沢山食べて飲み、体重を増やしてしまっています・・・。

怖いもので、そのような体重増加スパイラルは、一度はまってしまうとなかなか抜け出せません。毎年のことながら、今年もそのパターンにはまり、少々焦っています。しかしながら、急激に何かをしても続けることは難しいですし、ここは心を落ち着けてできることから始めなければと思い始めました。

食いしん坊の私には、食べることを我慢してのダイエットはとても難しいのですが、ならば美味しいもので太りにくいものを食べればよいということで、今日お勧めしたいのがＭＴＲ社のカレーです。注目すべきはそのカロリーです。

執筆時時点の一袋あたりのカロリーを少ない順番で列記してみました。

• ビジバレバス（米入り）・・・・・・３００kcal
• ダルフライ（ムング豆）・・・・・・３３０kcal
• パラックパニール（ほうれん草）・・３３０kcal
• ナブラタンコルマ（野菜とナッツ）・３６０kcal
• ミックスベジタブル・・・・・・・・４５０kcal
• ラジャマサラ（赤金時豆）・・・・・４５０kcal
• ビンディマサラ（オクラ）・・・・・４８０kcal
• チャナマサラ（ひよこ豆）・・・・・５１０kcal
• ダルマカニ（小豆と金時豆）・・・・５４０kcal

こうしてみると、やはりカロリーの少ないものは消化がよく、すぐにお腹が空いてしまいます。どうしてもお腹が空いている時には量を食べたくなりますが、そこはダルフライ以外の豆カレーを上手に取り入れることで満腹感を得るのがよろしいでしょう。豆を使ったものは消化に時間がかかるため、お腹が空きにくいのです。

ですから、二袋を開けて、半々にするのがお勧めです。お一人の時にはジップロックの容器などで一日保管するのもよいと思います。

ＭＴＲのカレーは、牛脂を使っていないので油は全て植物油です。そのために、レトルトから取り出す時にするっと出てくるのが嬉しいところではないでしょうか。

私は、食べる量を控えたいけれども、美味しく食べたいと思う時には、米なしでＭＴＲカレーを食するようにしています。ダイエット食は、何よりも美味しいものでなければならないと思います。そうでなければ、反動でどんどん食欲が出てきてしまうからです。

美味しいという満足感で、少しでも食べる量が減らせることも大切ではないでしょうか。

ＭＴＲのカレーは９種類あり、いずれも３８０円です。

※辛いのが苦手な方は、おやめください。インドカレーが大好きな方にしかお勧めできかねます。

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今日はもう時間がありませんが、また追って各カレーのページ上にも明記いたします。

おはようございます。

昨晩は、昼間の温かさは何であったのだろうと思うほど、冷えました。今日は昨日の最高気温から１０℃も下がるそうで、寒さ対策をしっかりしなければと思います。こんなに寒い時には、温かいものを食べるか、もしくは辛いものを食べたくなります。

ということだからなのかもしれませんが、最近、ＭＴＲ社カレーがものすごい人気です。本日は改めてその魅力に迫ります。

バリアーニグリーンオリーブオイルとヒアルロン酸の説明ばかりしていましたので、最近メルマガにご登録の方は、ＭＴＲ社のカレーをご存知ないかもしれません。ＭＴＲ社とは、インドにある世界最大のスパイスメーカーであり、このカレーには、彼らが作るスパイスがたっぷり入っています。

インドカレーが苦手な方は、スパイスの量が余りにも多いのでお召し上がり頂けないものと思います。

まず、盛りつけ例の写真をまずご覧下さい。

近頃では、多くのスーパーで瓶入りのスパイスが入手できるようになりました。しかしながら、大変高価です。

自分で種類を揃えるのも楽しいのですが、普段からスパイスを大量に使うので無い限り、多くの種類を持つと使い切るのに時間がかかり、香りが飛んでしまうのが難しいところ。食品は、管理が命だと改めて思い知らされることになります。日本では品質のよい、新鮮なスパイスを手に入れるのはまだまだ難しいのが現状です。

ＭＴＲ社はスパイスメーカーだけに、フレッシュな香り高い、勢いのあるスパイスが大量に入っています。日本でこれを作ろうとすると、スパイスのコストだけでえらく高価になるに違い有りません。日本のメーカーではできないものなのです。

ＭＴＲ社カレーの特徴をあげてみたいと思います。

• 化学物質を不使用
• 殆どがベジタリアン仕様
• HACCPとISO9001という国際基準による衛生管理製造工程での製造

レトルトですから、熱湯で５分ほど温めてすぐに頂けます。

スパイスは生ものであることを知らされるのが、同じ製品でもロット毎に辛さが異なるところです。私達は、ここがポイントだと思っています。毎回同じ味というのは、自然のものでは無い証拠なのかもしれません。

新鮮なスパイスを身体に取り込むと、後頭部の辺りが軽くなり、うっすらと汗が出てきます。冷えた身体がぽかぽかしてくるから不思議です。

寒い日には、スパイスで身体の中から温まってみてはいかがでしょうか。

本日はスパイスにのみ注目してみましたが、冬こそＭＴＲ社カレーをどうぞお召し上がり下さい。

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書いているうちに、次から次へとＭＴＲ社カレーの魅力を書きたくなってしまいましたが、辛抱してここでやめました。これらについてはまた機会を改めて少しずつご紹介します。

おはようございます。

昨日は早めに休んだので今朝は非常に体調がよろしいです。今日も頑張りたいと思います。

さて本日は、お客様からのお便りをご紹介します。

この度は本当に有り難うございました。早速届きましたのでお知らせ致します。

それではお読み下さい。

パンフレットと遮光袋ありがとうございました。その上オリーブ石鹸までお送りいただき恐縮しております。

三浦の青首大根と早春きゃべつ・函館函南のこんぶ・ダイダイを送らせていただきました。

青首大根は普通に煮ても美味しいですが、おすすめは大根の皮をむき、面取りせず５センチぐらいの輪きりにし、こんぶを入れた鍋に大根が十分被るくらいの水を入れ、香り程度の醤油・一つまみほどの砂糖を加え、水が無くなったら水を加え２時間ほど煮ます。面取りしなくても煮崩れはしません。熱いうちにオリーブオイル・温めたMTR社のカレーなどを乗せて食べてみてください。

キャベツは、三浦の早春キャベツです。４つに切り、中心部分をレタスのようにちぎって、オリーブオイルをかけたり、クリームチーズに巻いてたべても美味しいです。

ダイダイは無農薬ですので、すだちやゆずのようにぽんずとしてお使いください。香り・味はやわらかです。

少しですが、感謝の気持ちです。三浦の香りを味わっていただけたら幸いです。

寒さ厳しくなる季節、ご自愛のうえご活躍されますように。三戸の海より

昨日の昼過ぎに、大きな箱一杯に詰められた野菜などが到着しました。採れたてをお送り下さり、感謝しております。

当社の各々が持ち帰りました。

帰宅は遅くなりましたが、早速キャベツだけ石孫の味噌をつけてむしゃむしゃと頂きました。肉厚で歯応えが素晴らしく、甘くて、ほんの一枚のつもりが３枚食べていました。広い大地の栄養を吸い、見た目からして圧巻な野菜達を堪能させて頂きます。

今日のところは取り急ぎお礼まで。ありがとうございました。

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商売をしている者がこのようにお客様に喜んで頂けるということは、本当に有り難いことです。お客様に大切にして頂けるようにより一層精進致します。