bariani

おはようございます。

昨日はあまりの寒さに携帯を持つ手が痛くなりました。４月ももう半分過ぎたというのに、いつ温かくなるのでしょう。

私の周りでも喉を痛めて声がおかしくなってしまった人があります。

今日もまだまだ寒いので、ここで体調を崩さぬように踏みとどまりたいと思います。

さて本日は、こんな冷える日にぴったりのレシピを頂きましたのでご紹介します。素敵なレシピをありがとうございました。

それではお読み下さい。

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おはようございます。急に冷えてきました。寒暖差が大きいので、体調を崩さぬように免疫力を賦活させるものを摂りました。

さて本日は、読者様から頂いたレシピ紹介です。

４～５月に出回る柔らかく水分を多くんだ新たまねぎを使った素敵なレシピを２つ教えて頂きました。

どちらの料理もシンプルでいて、バリアーニオリーブオイルの美味しさを最大限に引き出すメニューです。素晴らしいレシピをありがとうございました。

今日はまず１つ目として。新たまねぎのおかか和えをご紹介します。レシピはここからです。

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おはようございます。

本日は、バリアーニオリーブオイルをご購入下さった方からのお便りをご紹介します。

（画像はＰＣのページにリンクしています。）

お送り下さりありがとうございました。それではお読み下さい。

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おはようございます。

あっという間に４月も半分になろうとしています。４月になると時間の経過の早さが一気に加速していくように感じます。温かくなってより活動的になるからだろうかと思いました。

さて本日は、バリアーニオリーブオイルを使ったアイスクリームをご紹介します。

昨日くらいの陽気だと、アイスクリームが食べたいという方も多かったのではないかと思います。とても上品でスッキリした味わいになりました。

以下作り方です。

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おはようございます。

特価でご案内中のバリアーニグリーンオイルご予約１２本セットは、１２日まででございます。セット以外のグリーンオイルは入荷前までご予約頂けます。

さて本日は、当社社長がバリアーニ家ですごした写真を、５枚ピックアップしてご紹介します。

画像は全てクリックで拡大するようになっています。

１．日本ホールフーズ購入の出来立てグリーンオイル。タンクを開けてボトル充填機にオイルが流しこむところ。

２．出来立ての日本持ち帰り用５００ｍｌを持つ当社社長。当主アンジェロさんと社長エマニュエルとともに。

３．バリアーニオリーブオイル製造チーム。左からエンリコ、セバスチャン、当主アンジェロ、マンマのサンタさん

４．目下植樹中の新オーチャードをトラクターで案内してくれたエマニュエル社長。イタリア男は全員、「運転するなら全速力」という遺伝子とか？？？

５．来年植樹予定の開墾地からみたオーチャード。このかなりの坂も全力滑走で手に汗をかいてしまった社長。

佐藤裕より。エマニュエル社長はレーサーのようです。

私も乗せてもらったことがありますが、ジェットコースターに乗っていたようでした（苦笑）。

本日は、「オリーブオイル中の消炎作用物質とは」というテーマでお送りします。

搾りたてのオリーブオイルには、特有の苦味があります。その中には、抗炎症薬イブプロフェン（Ibuprofen）と同様の働きをする化合物が含まれているそうです。これは、米ペンシルベニア大などの研究チームによって、２００５年９月１日付の英科学誌Ｎａｔｕｒｅで明らかにされました。

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